1林下养鸡的优点
林下养鸡又叫林地散养鸡,林地放牧鸡等,也是生态鸡养鸡的一种重要方式,是以本地鸡为养殖对象,林下放养和舍饲相结合,以林间采食昆虫、杂草等为主,人工绿色饲料喂养为辅。
1.1保持和改善生态环境
林下种草可以减少水土流失,保护生态环境,鸡在放牧过程中,踏草、食草、除虫、排粪,能减少环境污染促进树木生长,且取之于林,用之于林,并形成草养鸡、粪肥草、促进林木、林草生长的良好生态循环。
1.2生产绿色无公害肉食品
林地为鸡生长提供良好优越的生长环境,具备生产安全无公害甚至是绿色肉食品的基拙条件,在此环境下生产的鸡,具有品质优异和味道鲜美等特点,优质白然优价,市场上,林下放养鸡,要比舍饲鸡多卖2-3元/500g,即省料又提效。
1.3减少投资,节约能源,饲养成本底
适于资金不足,但有充足劳动力,特别适宜依靠双手勤劳致富贫困农户,加之林地养鸡,鸡身体健康,疫病抵抗力强,很少发生传染性呼吸道疾病,不发生“胸腿病”、 “鸡脂肪肝综合症”等运动性或代谢性疾病。
2林地养鸡选择品种
主要选择耐粗饲抗病性强的品种,例如:绿壳蛋鸡、狼山鸡、桃源鸡、肉杂鸡、麻鸡等品种。由于南方消费者喜食黄皮黄嘴黄腿类的鸡,而陕南当地认为乌皮黑腿才是正宗土鸡,所以要根据主要消费地域的喜好选择品种。如在陕南销售,则选择黑为主,乌皮或白皮,黑脚或青脚的中速型杂交肉如黑康。
3放养林地的选择
3.1林地要求
以林木稀密适中长有灌木林、阔叶林、荆棘林等山地为佳,以树下杂草丛生、土层深厚、土壤松软的果园桑园茶园等经济林最好,柴扒等杂木林也可养鸡,耳扒、竹园、板林次之,纯松林、杉树林不建议养鸡。林地内应无渍水、少巨石,坡度无严格要求,但以15-40。以内的缓坡地为最佳,林地周围不应有采石场、集中坟地、工厂等,以免放炮等噪声惊扰鸡群,
3.2放养密度
以每亩放养鸡30只以上100只以内为宜,每亩40-50只为最佳。
3.3附属设施
林地四周应圈建栅栏。使用尼龙蚕网、铁丝网、铝合金网片利用林地树干枝干等,四周围高约1.5-2m。林地内使用同类材料把圈养区分隔成若干小区便于饮水。可选用自动饮水桶,间隔30-50cm打一个孔,安上乳头式自动饮水器,一端接上卫生水源即可,尽量避免水盆、水沟饮水,因无法保证食具干净卫生。
4鸡场与鸡舍选择
4.1鸡场的选择
林下养鸡的鸡场应选择无污染的林地,必须远离村庄、农户居住区、工矿区和主干道,背风向阳、取水方便、交通便利,有足够适宜林地,便于管理,环境僻静安宁、空气清洁。
4.2鸡舍要求
在放养区搭建棚舍或者利用现有闲置房舍改造,晚上关鸡用。总体要求是,通风良好、隔热保温、门窗完备,光线可稍暗,墙脚墙体完整无洞眼,具备防止鼠、兽、蛇、鸟等进入。舍内距地面50-150Cm搭建木制或竹制柄架,层数为3-4层。每平方米可关20-30只成年鸡。棚舍只用于饲喂精料和遮风避雨,不建议设饮水和喂食设施。
5雏鸡的饲养管理
5.1雏鸡的饮水
购回鸡苗后一定要给予雏鸡充足饮水1-2h后再开食,及时饮水有利于卵黄的吸收和胎粪的徘出,水源最好是使用桶装纯净水,或干净的凉开水中供雏鸡饮用,安装白动饮水器喂水。
5.2补充光照
1-3日龄雏鸡光照为24h,3-7日龄为23-22h,随后每周减1-2h,减至16h每日为止。
5.3开食及饲料
开食饲料以优质颗粒配合饲料为主,训练采食时,应首先提高照明亮度,饲喂时轻轻敲打开食盘边呼唤边撒食,诱鸡采食,在料中可拌0.2%土霉素或0.04%痢特灵混合均匀,防治雏鸡白痢的发生,尽量做到少喂勤添,促进鸡的食欲,确保每一只雏鸡都能吃饱。
5.4通风换气
要保持舍内空气清新,无异味,灵活掌握通风与温度的矛盾,不要让气流直吹雏鸡,不要有贼风,在通风换气要防止舍内温度大幅波动,一周后的雏鸡可逐步加大通风量。
5.5降低湿度
雏鸡最适宜湿度为1周龄内75%-70%,2-3周龄70%-60%,4周龄以上60%为宜,可通过通风换气,铺设干锯末灰,勤打扫粪便、垫料等方法降低湿度;地面洒水等方法增加湿度。
6饲养管理要求
6.1消毒
消毒是作为养殖户的最为重要的基础工作,也是预防各种疫病发生的关键性措施。具体的消毒方法是:圈舍、舍用器具及环境消毒。消毒之前,饲喂器具应在流水中清洗干净并晒干,彻底打扫圈舍内外灰尘、垫草、粪便等杂物,清理杂物进行深埋或焚烧,水泥地面用水冲洗干净,泥土地面铲除表层5cm泥土,挖取60Cm以下的生土换上拍实,水泥地面使用2%的火碱消毒:墙面、土地面采用10%-20%生石灰水泼洒刷墙;最后用高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒。
6.2饲料与饲喂
饲料可购买全价配合颗粒料饲料,也可按饲养标准白行配制。白配最好购买优质的浓缩饲料加上玉米粉碎,搅拌均匀即可,商品颗粒料应装在自动喂料料桶中干喂:粉料应加入适量的清水,搅拌至糊状,放入料盆或料槽中喂,每日喂3次。早上、下午、晚上各喂一次。每次喂食前应吹哨或呼唤,以便形成条件反射,便于管理。保证充足饮水。特别是夏季,夏宜饮凉水,保证饮水充足。放养体重不小于300g,先饲喂后放养,雨天避免放养。放养距离先近后远,随后逐渐扩大范围,延长放养时间。划分放牧区域。把林地分成若干小区,每区放牧1~2周,每45-60天放一个轮回。林地青草不足时可补喂人工采收的幼嫩、叶大、汁多的新鲜草类或菜叶。
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