禽蛋的形成过程和时间禽蛋的形成过程：卵巢排出成熟的卵子(蛋黄)后，通过输卵管伞的短暂停留，进入蛋白分泌部，形成蛋清，后下行入峡部,形成蛋白膜、壳内膜，然后进入子...

中链脂肪酸是指碳原子数为6~12的一系列脂肪酸，这些脂肪酸都是饱和脂肪酸，中链脂肪酸主要的来源是椰子油。从代谢角度，中链脂肪酸的最大特点是不需要依赖肉碱载体而...

01胫长胫长：龙骨长和胫长是15周龄之后体型发育状况的重要指标，对产蛋性能、蛋壳质量的持续性有重要影响，对啄癖也有直接影响。青年鸡在8周龄完成骨骼发育的85%，12...

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以...

蛋鸡产蛋期死亡淘汰率一般为7%左右，但我国蛋鸡场普遍存在着死淘率过高的问题，高达20%~25%，严重的达到30%。培育一只新母鸡投入很大，死亡淘汰不仅损失了培育费用，也...

在蛋鸡品种、饲料原料价格等因素一致的前提下，影响蛋鸡养殖效益主要的指标是产蛋周期，其次是料蛋比，再依次是饲料料单价、产蛋率、蛋重和死淘率，当然，这些指标不是...

产蛋，是作为蛋鸡的基本素养，但是有一些蛋鸡到了成年阶段，虽然发育良好却迟迟不产蛋，被称为“假母鸡”。即使在培育过程中小心翼翼，体重均匀度都达标，但是鸡群就是...

传统的春季气候特征时间越来越短，冬春和春夏两个环境交替过度期还容易出现“倒春寒”等恶劣天气，热冷频繁交替的春季环境条件对蛋鸡产生的应激，是其禽流感、呼吸道...